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Sabes que lo has preparado como cóctel cuando una de las opciones listas para beber más populares se prepara a tu nombre. Este es el caso del Moscow Mule, la clásica mezcla de vodka y cerveza de jengibre, preferiblemente en una taza de cobre.
Algunos consejos profesionales a tener en cuenta. Primero, elija un vodka de calidad. El sabor puede estar mayormente enterrado en el resto de la bebida, pero aún busca la suavidad. En términos de jengibre, elija una cerveza de jengibre adecuada en lugar de cerveza de jengibre. Este último es firme y demasiado dulce. Si te sientes realmente intrépido, haz lo que Death & Co. hace a continuación y prepara tu propio jarabe de jengibre para acompañar el agua con gas. Te sorprenderá lo pronunciadas que son las cualidades del jengibre siguiendo esta ruta.
¿Por qué la copa de cobre? Obviamente, se ven bien. Pero hay más. El metal aísla muy bien, manteniendo la bebida más fría durante mucho más tiempo que la mayoría de los otros materiales. Pero tenga cuidado aquí, ya que hay algo de química en juego que podría ser potencialmente dañina. Asegúrese de que sus tazas estén cubiertas con una capa protectora resistente. El ácido de la bebida (principalmente en forma de cal) puede corroer el revestimiento metálico del recipiente y contaminar la bebida. El envenenamiento por cobre no es divertido.
Mientras intentas mejorar tu juego de Mule, echa un vistazo a las tres recetas de primer nivel a continuación.
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Receta de cóctel Moscow Mule
Ingredientes:
- 2 oz de vodka negro Smirnoff
- 30 g de zumo de lima recién exprimido
- 1/3 onza de chicle
- 3.5 onzas de cerveza de jengibre
- menta fresca para decorar
Método:
Vierta la bebida directamente en una taza de cobre con cubitos de hielo y decore con una ramita de menta.
Receta de mula islandesa
Esta receta del embajador de bebidas Reyka Trevor Schneider incluye vodka islandés y cerveza de jengibre. Se siente particularmente atraído por las cervezas de jengibre de Q Drinks o Fever Tree, si se pregunta a dónde ir.
Ingredientes:
- 1,5 partes de Reyka Vodka
- 0,25 partes de zumo de lima
- 3 pizcas de Angostura Bitter
- decorar con cerveza de jengibre
Método:
- Combine todos los ingredientes en una coctelera excepto el oso de jengibre.
- Agitar, filtrar y completar con la cerveza de jengibre.
Receta de Death & Co. Moscow Mule
A los fanáticos del jengibre les encantará esta receta de campo de David Kaplan. Disfrútelo solo o pruébelo con sushi o un curry tailandés picante.
Ingredientes:
- 2 oz de vodka Charbay
- 0.5 onzas de jugo de limón
- 75 g de sirope de jengibre *
- club de refrescos
- rodaja de lima y bandera de jengibre confitado para decorar
* Jarabe de jengibre: Prepare 1/2 taza de jugo de jengibre fresco, marchítelo con un extractor de jugo o ralle finamente jengibre fresco, envuélvalo en una toalla limpia y exprima el jugo (24 onzas de raíz de jengibre deberían ser suficientes). Pon el jugo en la licuadora, agrega 1 taza de azúcar extrafino y licúa hasta que el azúcar se haya disuelto.
Método:
- Agite brevemente todos los ingredientes excepto el agua con gas con 3 cubitos de hielo.
- Colar en un vaso alto lleno de hielo.
- Cubra con agua mineral con gas.
- Adorne con una rodaja de lima y una bandera de jengibre confitado y sirva con una pajita.
¿De dónde viene el Moscow Mule?
La historia de la génesis del cóctel es interesante, aparentemente un cóctel en sí mismo hecho de poca inversión. Según la leyenda, algunos hombres de negocios se reunieron en un bar, uno sentado sobre una pila de vodka, otro sobre un exceso de cerveza de jengibre, otro con jarras de cobre, y trataron de mezclar sus productos. Lo ataron todo junto con un poco de limón y bebieron una deliciosa bebida en sus manos colectivas. Como señala Tristan Stephenson en El cantinero curioso, la bebida prácticamente dio luz verde a la revolución del vodka (de hecho, mira su libro de cócteles y prueba su receta de mula fermentada, es un dandy).
El nombre Moscow Mule, por supuesto, es una referencia al lugar de nacimiento del vodka. Dónde se hizo por primera vez es un tema de debate (los expertos piensan en Nueva York o Los Ángeles), pero tuvo lugar a principios de la década de 1940. En los primeros días de la cultura de los cócteles, simplemente no había muchas bebidas centradas en el vodka. En la década de 1980, como dice Stephenson, las cosas fluyeron por todos los bares de la ciudad. No es de extrañar que la bebida despegara. Es increíblemente refrescante, ya que el alcohol no agrega tanto sabor ni mezcla los ingredientes. En este sentido, se trata de dar la bienvenida a un cóctel como nunca antes.
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