La moringa se convirtió en el superalimento del momento. Esta planta originaria de Asia y África, conocida científicamente como Moringa oleifera, lidera las búsquedas de nutrición saludable en 2026 y ya se consigue en herboristerías, tiendas naturistas y supermercados de todo Argentina. ¿Pero qué tiene de especial? Acá te lo explicamos.
Qué es la moringa y de dónde viene
La moringa es un árbol de crecimiento rápido cuyas hojas, semillas y raíces se consumen desde hace siglos en India, Africa subsahariana y el sudeste asiático. Se la conoce como el «árbol milagroso» por la densidad nutricional excepcional de sus hojas, que pueden consumirse frescas, secas o en polvo.
Propiedades y beneficios de la moringa
- Alta en proteínas: las hojas secas de moringa contienen hasta un 27% de proteína, con todos los aminoácidos esenciales. Es una alternativa vegetal completa para quienes no consumen carne.
- Rica en calcio: aporta más calcio por gramo que la leche de vaca, lo que la hace especialmente valiosa para personas intolerantes a la lactosa o con dietas veganas.
- Fuente de hierro: contiene hierro en mayor cantidad que las espinacas. Ideal para personas con anemia ferropénica o mujeres en edad fértil.
- Antioxidante potente: sus compuestos fenólicos y flavonoides combaten el estrés oxidativo celular, asociado al envejecimiento prematuro y enfermedades crónicas.
- Antiinflamatoria: estudios preliminares sugieren que el isotiocianato de moringa tiene propiedades antiinflamatorias que podrían ser útiles en condiciones como artritis o enfermedades autoinmunes.
Cómo consumirla
La forma más común es el polvo de hojas secas, que se puede agregar a smoothies, jugos, sopas o yogur. También se consigue en cápsulas y en hojas frescas en algunas verdulerías especializadas. La dosis recomendada por la mayoría de los nutricionistas es de 1 a 2 cucharaditas de polvo por día.
Consultá siempre con tu médico o nutricionista antes de incorporar nuevos suplementos a tu dieta.
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